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松籽:茶定我心

字相 风铃的后花园 2021-06-15



茶定我心

  松籽

当我们说起茶能让人安定时,现代科学派茶人总是以茶叶中的化学成分来做解读,譬如茶中独有的茶氨酸所带来的降压安神功效。再往细处说,在人的四种脑电波中,a-波是促进松驰的,而L-茶氨酸能让a-波明显增加,故多喝茶,能让人从烦燥趋于安静。

但是,仅止而已吗,除了那个茶氨酸。

答案当然是否定的。             

遥想五百年前,日本茶圣千利休被丰臣秀吉赐其剖腹时,三千士兵将他茶室团团围住,彼时风雨大作,千利休夫妇望着屋檐上倾盆而下的雨,还担心士兵们没有屋檐躲雨呢。




一个将要赴死的人,却惦念着施刑者被雨淋湿了身子,在慈悲的情怀下面,有着怎样的淡定从容的底子,我想所谓的视死如归,也莫过如此了。难道说作为茶人的千利休,是因为茶氨酸的缘故吗。

如果是,那茶氨酸就成了旷世神药,与金庸小说中的“豹胎易筋丸”一样,一旦服下,不但可以强身健体还可以返老还童。

有人说,利休这是得知无法逃避的死亡事实后,无可奈何地故作镇定。事实上,能让一个茶人真正临泰山之崩而气定神闲的,一定是长期不断借茶修习的结果。早在他与宗久和宗及成为织田信长三大茶头时,虽然作为宗易(利休别名)的他尚是其中最小的师弟,但在茶学上修养却远远超过了两位师兄。这里所说的修养,并非指手上技法,那只是外功的高低,在茶学中,真正的修养,从来不是高超的技法,而是身心合一的笃定和自信,以及面临忽如其来的困境所表现出来的镇定和从容。


《寻访千利休》剧照


山崎之战后,丰臣秀吉杀死了明智光秀,确定了他的关白大将军地位。他下旨命令宗久和利休表演巡回点茶,得到这个消息后,宗久心头窃喜,因为巡回点茶是按“台子”礼法,一直以来,宗久都是严格按照台子茶道进行点茶,这次说是巡回表演,不过是一场高手对决罢了,胜负之后,谁是天下第一茶头立见分晓。对于宗及来说,不过就是一次家常便饭般点茶表演。但他知道,这个时候的利休师弟,已经很长时间致力于“草庵茶”研习和实践,就算他去复习,这么短的时间内,想完全重拾“台子茶法”几乎是不可能的事。

决赛那天,利休先上,这下宗久更加胸有成竹了,最先表演的压力肯定最大,利休短时间复习后的“台子茶法”怎么可能表现得好呢。可是,表演开始后,让宗久始料未及的是,利休从容不迫非常流利地表演完了,不过虽是流利,其中却省略了很多环节。这个时候,秀吉从君座上走下来问他,你这不是台子茶法吧,你这是偷懒耍滑。利休平静地说,因古流事多,故略之。秀吉听了,无言地回到座位上。

轮到宗久表演时,师弟的表现与预想的巨大反差让他心里一片混乱,平时驾轻就熟的手竟然在这个时候不听使唤,当他用水舀从茶釜中舀上茶水,正要倒入天目碗时,却有一滴热茶落在了茶碗边缘,这可是他从信长到秀吉担任两朝茶头以来从未有过的失误。也许有的人会说茶席上溅一滴茶水没啥大不了的,但在以礼法著称的日本安土桃山时代,在君王面前献茶出现失误是可以被杀头的。

其实,如果宗久当时不慌乱,镇静地按步就班把茶点完,估计还是会胜过师弟,毕竟比赛的是台子茶法,而他的手法正规又熟练。所以利休胜在不是手法,而是作为一个茶人,所具备超强镇定的心法。

在佛教中,修定与修戒修慧并列为三项重要训练,通过修定让内心达到平静状态,从而去除困扰性烦恼。而日本茶道,较全面地吸收了中国古代禅院茶道文化,加上日本本土的一些严密繁复的礼法,通过不断反复练习,一步步培养出强大的定力。

而定力的作用,往往会产生不可估量的效果,当孔明面对司马懿大军围城,他打开城门,端坐于城头,悠闲自在地弹起琴来。其实这个空城计的成功,还是在于诸葛先生强大的内心,想想吧,如果他心乱了,琴声中传出哪怕一丝不安,司马懿一定打马扬刀冲进城里去了。

现代的测谎器,不过也是利用了人在说假话的情况下,出现面会改色心会跳的原理。一个人在测谎机前,可以镇定到面不改色,但若要能做到心率不变,那才是真正的高人。


《寻访千利休》剧照


一个人内心的从容镇定,是可以抵御生活中很多杂乱的烦恼。新冠期间,同样是在喝茶,即使是喝同样的茶,不同的冲泡方式得到的效果是不一样的。那些将茶叶抓起来投进大杯,毫无章法一顿胡喝的人最多也只解了口渴。在连续蜗居十天以上的时候,一定有着囚犯般的抓狂和绝望。而在茶艺班群里,却是另一番岁月静好的景象——饭后,饭桌收拾干净,两张宽窄重叠的桌旗铺了上去,盖碗公道杯茶杯茶则茶巾陆续登台。那个平日里被讥笑成矫情造作的茶艺学员,此刻脱去臃肿的睡袍,以一身宽松的茶服,开始一举手一投足地展示优雅和自信。温杯洁具、摇香闻香、注水出汤,每一道气定神闲的动作,都在昭示着无论风吹浪打我自闲庭信步的自在从容。这个时候,让家人一杯杯去捕捉每一泡茶汤带来的滋味和香气的变化,一切由病毒带来的恐慌和焦灼感,早已烟消云散了。

当然也有例外,我曾发现群中有两个学员一直没有露面,私下一问,才知道,她们年前检查怀孕了,她们不看群,怕看到同学们喝得那么热闹会心痒难忍。我问她们有妊娠反应吗,回答都说妊娠得厉害,吃了吐吐了吃。我说这个时候怀孕太辛苦了,被困在家里,不能出门散步,不能看看花草晒晒太阳,她们都说没什么啊,一切挺好。我问她们在干什么,一个说在读史记,一个说看电视,不过后者的电视看得有点特别,她看的是《茶,一片树叶的故事》,她一边看一边记解说词,我听了有点不可思议,她于是把她整理出来的解说词文档发给我,我一边看,一边想象着那个才二十出头的女孩,一边拿着摇控板按暂停键,一边在电脑上敲打记录句子的样子。这个时候,我才发现,原来,好好泡茶,真的可以让生活更美的。




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作者简介


松籽:重庆人。


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